نان خشک لشت نشاء

توضیحات

نان خشک لشت نشاء شیرینی جذاب و خوشمزه‌ایست مخصوص شهری به همین نام. در 30 کیلومتری شرق رشت.

این شیرینی ترد و خوشمزه از آرد، روغن، شکر، وانیل و آب تهیه شده است. پس از پهن كردن خمیر و انگشت زدن، از مقداری ماست یا دوغ بعنوان رومال استفاده می شود. و روی نان ها را كنجد و یا سیاه دانه می پاشند. این نوع نان طی دو مرحله پخته می شود تا كاملا خشك و ترد شود.

نان خشک برخلاف بسیاری از شیرینی‌های بومی که نرم هستند، ترد است و بافتی شبیه بیسکوئیت دارد.

با توجه به اینکه این شیرینی توسط آشپزان و به روش دستی تهیه می‌شود. و نه به روش صنعتی ممکن است نقش و نگار هر نان خشک با دیگری فرق کند.

برای مصرف نان خشک میتوانید آنرا با چای، قهوه یا شیر داغ و عسل و دارچین نوش جان نمایید.

این شیرینی به دلیل نداشتن مواد مضر و نگهدارنده تا ده روز قابل مصرف است.

نان خشک لشت نشاء